解説
ザンクト・ペーター修道院に隣接するザンクト・ペーター・シュティフツクリナリウムは、ヨーロッパ最古のレストランと言われています。803年にカール大帝の廷臣アルクィンが残した記録に登場するそうです。
ドイツとの国境近くの山間部に位置するザルツブルクは、紀元前から岩塩の採掘と交易によって栄えた都市です。739年に司教座が置かれ、司教都市としての性格を強めると、8世紀末には大司教座に昇格しました。11世紀に起きた、教皇グレゴリウス7世と神聖ローマ皇帝ハインリヒ4世の叙任権闘争をめぐっては、ローマ教皇側に立った大司教が帝国の侵攻から逃れるためにホーエンザルツブルク城を建設しました。
7世紀末に創建されたザンクト・ペーター修道院は、ドイツ語圏最古の男子修道院とされています。